Tag

ghid

A apărut ghidul Gault Millau 2019

0

Recent, francezii de la Gault & Milau au lansat ediţia 2019 a ghidului restaurantelor din România.

Aşa cum v-am mai povestit, G&M este un ghid cu recomandări similar cu cel de la Michelin. Spre deosebire de Michelin, care a scos ghidul ca unealtă de marketing, Henri Gault şi Christian Millau, fondatorii ghidului G&M erau critici culinari şi au vrut să descopere care sunt cele mai bune restaurante din Franţa. Ulterior ghidul a fost extins şi acum are ediţii în mai bine de 20 de ţări.

Citeste tot articolul

A fost anunţat topul restaurantelor din România făcut de Gault&Millau

0

Aşa cum v-am povestit în urmă cu câteva luni, Gault&Millau au venit în România şi s-au apucat de analizat restaurantele româneşti. După ce au testat suficiente, au scos şi un ghid, pe care îl vom vedea pe piaţă în următoarele săptămâni. Până atunci, a fost publicat pe Facebook topul cu cele mai bune restaurante.

Dacă aş fi pariat acum 2 luni, probabil că acum m-aş fi umplut de bani. Am zis atunci că n-o să avem niciun restaurant peste 16,5 puncte. Se pare că am fost indulgent, punctajul maxim este 15 şi a fost obţinut de Maize, care a primit 3 bonete pe baza punctajului. Este restaurantul condus de Chef Alex Petricean, cunoscut şi ca D’Artagnan de la MasterChef. Tot el este şi Bucătarul Anului. N-am ajuns încă, dar e cap de listă pentru mine şi, probabil, încă câteva mii de oameni în acest moment.

Citeste tot articolul

Prima ediţie a ghidului Gault&Millau Romania se lansează în mai

3

M-am întâlnit recent cu reprezentanţi ai Gault&Millau, compania franceză care realizează de mai bine de 50 de ani un ghid al restaurantelor bune. Au început în Franţa, însă acum au ajuns la peste 20 de ţări şi continuă să se extindă. Venirea în România mi se părea o surpriză anul trecut, însă acum am aflat mai multe detalii şi are foarte mult sens.

Mi s-a părut o surpriză pentru că trăiam cu impresia că nu avem suficiente restaurante bune şi foarte bune în România cât să strângi de un ghid. Exceptând Ghidul Ionescian, evident 🙂 În general percepţia e că stăm prost pe zona asta, iar lucrurile bune nu prea rezistă în timp. Or, ghidul Gault&Millau fix pe asta se bazează, pe localuri care reuşesc să păstreze în timp un anumit standard de calitate.

Citeste tot articolul

Ghidul piaristului: Bloggerii şi evenimentele

28

Pentru că se tot discută despre bloggeri şi evenimentele la care participă ei, să recapitulăm puţin cum trebuie să se desfăşoare relaţia dintre bloggeri şi agenţii. Zic de bloggeri, dar să ştiţi că se aplică aceleaşi principii şi la ziarişti. Eu aşa fac cu brandurile pentru care lucrez:

Pasul 1 – Alege bloggerii (jurnaliştii) pe care vrei să-i inviţi la eveniment. Fă puţin research, află care bloggeri s-ar potrivi campaniei tale. În agenţiile din România fix pasul ăsta e sărit. Fiecare agenţie are o mână de bloggeri pe care îi duce la fiecare nuntă, botez şi cumetrie de brand. De ce nu se face research? Pentru că oamenii de PR nu prea au background de comunicare.

Citeste tot articolul