Category

Food

Unde se mănâncă bine în Sibiu (2018)

5

Anul ăsta am trăit câteva deziluzii culinare la Sibiu, aşa că am hotărât că ar trebui să fac o listă cu locurile în care se (mai) mănâncă bine pe-acolo. Din capul locului vă spun că eu evit toate restaurantele care sunt pe pietonală şi sunt extrem de selectiv cu ce e în Piaţa Mare şi în Piaţa Mică. De fapt, în Piaţa Mică nu mănânc decât la Union, unde au pizza şi paste bune şi la Sibio (pentru micul dejun, vedeţi mai jos despre ce e vorba). 

Citeste mai mult

.Calif are un sandviş nou în Mega Mall

1

În ultimul an Calif a făcut o mulţime de lucruri interesante, dar în acelaşi timp mi se pare că au nişte probleme de coerenţă. Există Calif, Condimental şi, mai nou, există şi .Calif, în Auchan Titan şi Mega Mall, care pare să nu fie acelaşi lucru cu Calif-ul clasic din Militari şi de la Iancului.

Fiecare are sandvişuri diferite şi sandvişuri comune, Kebun-ul fiind doar la Condimental (şi există vreo 3 Condimentaluri dacă nu mă înşel: Victoriei, Obor şi Pasaj Mărăşeşti). Practic, dacă ar exista Kebun peste tot, cred că s-ar rezolva 90% dintre problemele culinare cu care se confruntă românii la prânz.

Citeste mai mult

Încă aveţi timp să ajungeţi la Food Truck Festival – The Big One

0

Am pierdut şirul festivalurilor de tip “food truck”, pur şi simplu sunt prea multe şi se cheamă aproximativ la fel. Street Food Carnival, Food Truck Festival, Burger Fest, Sandviş Fest şi tot aşa.

Sunt multe, se fac tot mai des, pentru că există şi multe astfel de afaceri care s-au dezvoltat în ultimii 2 ani. Am şi eu vreo 3 prieteni care se gândesc să-şi deschidă un food truck. Unii sunt pasionaţi de mâncare, alţii consideră că e o treabă din care se pot face bani buni.

Eu am renunţat să mai merg la Burger Fest, mi se pare că burgerii merită ceva mai multă atenţie atunci când sunt preparaţi, iar formatul de festival nu permite asta. Însă la Food Truck Festival / Carnival sau cum îi mai zice, aka la evenimentele care se ţin la Romexpo o să merg în continuare pentru că acolo e o varietate mai mare feluri de mâncare. Aşa că există toate şansele să găseşti ceva interesant de încercat.

Azi şi mâine mai aveţi timp să mergeţi la Food Truck Festival, e program extins datorită mini-vacanţei de Rusalii. Lista de vendori e aici, iar cum e mâncarea aflaţi de la Radu. Între 12 şi 14 intrarea e liberă, altă chestie care mi se pare foarte decentă. După 14:00, intrarea e 17 lei, ceea ce e justificat prin acele concerte care au loc seara. 

A fost anunţat topul restaurantelor din România făcut de Gault&Millau

0

Aşa cum v-am povestit în urmă cu câteva luni, Gault&Millau au venit în România şi s-au apucat de analizat restaurantele româneşti. După ce au testat suficiente, au scos şi un ghid, pe care îl vom vedea pe piaţă în următoarele săptămâni. Până atunci, a fost publicat pe Facebook topul cu cele mai bune restaurante.

Dacă aş fi pariat acum 2 luni, probabil că acum m-aş fi umplut de bani. Am zis atunci că n-o să avem niciun restaurant peste 16,5 puncte. Se pare că am fost indulgent, punctajul maxim este 15 şi a fost obţinut de Maize, care a primit 3 bonete pe baza punctajului. Este restaurantul condus de Chef Alex Petricean, cunoscut şi ca D’Artagnan de la MasterChef. Tot el este şi Bucătarul Anului. N-am ajuns încă, dar e cap de listă pentru mine şi, probabil, încă câteva mii de oameni în acest moment.

Citeste mai mult

Am testat CateringSănătos.ro, un alt serviciu care livrează mâncare pentru toată ziua

6

De câteva luni caut soluţii la masa de prânz pentru că m-am cam săturat de opţiunile pe care le am în zonă. O prietenă a descoperit Catering Sănătos şi mi i-a recomandat, ea e foarte încântată de ei.

Când am auzit cum stau lucrurile (şi cât de ieftină e mâncare de aici) mi s-a părut excelent şi am vrut să comand pentru vreo 2 săptămâni. Pe urmă mi-am potolit entuziasmul şi am comandat o zi, de test.

Citeste mai mult

Ce facem în mini-vacanţa de 1 mai?

1

Dacă vă arde de stat pe net în perioada asta, e foarte probabil să fiţi în continuare acasă, şi nu la mare sau la munte, alături de tot poporul petrecăreţ din România. Aşa că e posibil să aveţi nişte zile libere în care să vă plictisiţi groaznic, numai bune de umplut cu activităţi interesante.

Înainte de toate, vă recomand să faceţi puţină mişcare, vremea e excelentă, parcurile nu sunt chiar aşa pline. În lipsă de parc, vedeţi că au apărut căpşunile şi cartofii noi, eu am în plan o vizită la Piaţa Obor într-o dimineaţă. Poate vreţi să fiţi gospodini. Unde mai pui că la Obor sunt şi micii ăia celebri, ceea ce e întotdeauna un argument în plus.

Citeste mai mult

Lanţul Marty deschide primul restaurant din Bucureşti în Sun Plaza

0

Lanţul de restaurante Marty e cunoscut în Cluj pentru mâncarea bună la preţuri decente. Au 5 localuri cu diferite teme şi dacă aţi ajuns vreodată la ei în Cluj ştiţi că sunt o alegere foarte bună pentru prânz sau cină. Cred că principalul competitor din Bucureşti ar fi City Grill / La Mama, însă preparatele Marty sunt clar mai bune. Am fost şi la deschiderea oficială acum vreo 2 săptămâni, însă n-am reuşit să stau foarte mult, aşa că la momentul ăla am gustat doar nişte aperitive şi un cocktail excelent.
Motiv pentru care am revenit în weekend, cu gândul la Pulled Pork şi deserturile de 5 stele 5 săshici. Dar să le luăm pe rând. Marty Plaza e în Sun Plaza, la etajul 2 (cel cu food court-ul), vis-a-vis de Adidas şi Columbia. Se va deschide şi un Toan’s în curând chiar lângă ei.

Citeste mai mult

Am testat Maestro Burgers by McDonald’s

0

Zilele trecute s-a lansat un nou burger în ediţie limitată la McDonald’s. Maestro Burgers merg spre zona de fast-food “gourmet”, dacă putem să-i spunem aşa. N-am ajuns la prezentarea lor oficială, însă imediat ce s-au lansat am vrut să testez, mai ales că Radu a comparat Epic beef cu Bacon Clubhouse, pe care eu îl consider cel mai bun burger de la McDonald’s (şi care apare tot în ediţie limitată, din când în când).

Citeste mai mult

Prima ediţie a ghidului Gault&Millau Romania se lansează în mai

3

M-am întâlnit recent cu reprezentanţi ai Gault&Millau, compania franceză care realizează de mai bine de 50 de ani un ghid al restaurantelor bune. Au început în Franţa, însă acum au ajuns la peste 20 de ţări şi continuă să se extindă. Venirea în România mi se părea o surpriză anul trecut, însă acum am aflat mai multe detalii şi are foarte mult sens.

Mi s-a părut o surpriză pentru că trăiam cu impresia că nu avem suficiente restaurante bune şi foarte bune în România cât să strângi de un ghid. Exceptând Ghidul Ionescian, evident :) În general percepţia e că stăm prost pe zona asta, iar lucrurile bune nu prea rezistă în timp. Or, ghidul Gault&Millau fix pe asta se bazează, pe localuri care reuşesc să păstreze în timp un anumit standard de calitate.

Citeste mai mult

Probabil cel mai bun risotto din oraş

0

Am descoperit acum vreo 2 ani La Samuelle, un restaurant aflat în rondul de la Piaţa Charles de Gaulle pe colţ cu bulevardul Mareşal Prezan (cel care duce spre Arcul de Triumf).

De-a lungul timpului am testat mai multe preparate de acolo, inclusiv burgerul – care e unul bun, dar nu extraordinar. Însă ce merită să alegeţi cu ochii închişi este un risotto pe care eu îl consider cel mai bun din oraş. Colosseum Chicken Risotto arată mult mai bine în realitate decât în poza asta pe care am făcut-o când eram foarte flămând.

Citeste mai mult