Category

Food

Câteva recomandări culinare prin Bucureşti (2)

7

Am mai testat nişte chestii bune de mâncat prin Bucureşti, am făcut un articol cu toate, pentru că nu era suficientă informaţie pentru articole individuale.

Citeste tot articolul

Efendi Doner – un fast food foarte bun din Bucureşti

3

Am descoperit recent un fast-food foarte bun în Centrul Vechi, care a intrat imediat în topul shaormeriilor din Bucureşti. 

Efendi Doner este pe strada Şelari, chiar vis-a-vis de Gyors Thessaloniki, acel fast-food cu specific turcesc de la intersecţia dintre Şelari şi Gabroveni. Pagina de Facebook zice că s-a deschis în 2016, dar la cât de des trec eu prin zonă putea foarte bine să se fi deschis şi acum 5 ani.

Ce are special acest fast food? În primul rând au un doner într-un fel de pâinică făcută artizanal. Îl vedeţi în poza de sus, e un fel de lipie combinată cu chiflă. Nu ştiu dacă le fac acolo sau le iau de la un furnizor, dar sunt proaspete şi gustul e bun.

Citeste tot articolul

Am fost la CAJU by Joseph Hadad

4

CAJU era pe lista de “restaurante bune de încercat la ocazii speciale”, aşa că am profitat de Ziua Marinei ca să-l tai de pe listă. Am făcut rezervare online şi a trebuit să sun ca să văd dacă e confirmată sau nu, pentru că mailul de confirmare nimerise în spam, dovadă că se întâmplă chestiile astea şi celor mai buni dintre noi.

Anyway, citisem la Radu lucruri bune, însă nu m-am dus cu nişte aşteptări foarte mari. Îmi place foarte mult strada Nicolae Golescu pe care se află restaurantul (în spatele Ateneului Român), mi se pare că e genul de stradă care îi poate fermeca pe turiştii străini, iar CAJU se potriveşte foarte bine în peisaj.

E un bistro mai de top, dar rămâne un bistro, chestie pe care o observi în diverse detalii (“ştergarele” alea de hârtie, meniul etc.).

Citeste tot articolul

Dacă n-ai bani de meniuri, mai bine închide cârciuma!

1

Am fost în weekend într-un pub în care mâncasem de multe ori foarte bine la nişte preţuri decente, aşa că m-am gândit că ar fi o alegere lejeră. N-o să dau numele pentru că oricum nu-i foarte cunoscut şi nici nu am chef să-mi comenteze patronii şi să-mi spună cum vor remedia toate problemele şi totul va fi excelent. 

Cum ziceam, mâncarea era de obicei bună, atmosfera drăguţă, ar fi putut fi o sâmbătă chiar plăcută. Până când ne-au adus meniurile. Genul ăla care se prind într-un clipboard pe o bucată de lemn. Meniuri care erau absolut mizerabile. Murdare, sfâşiate, cartonul fusese udat de toate băuturile posibile. Zici că le băgaseră la maşina de spălat. Efectiv erau zone în care nu înţelegeai ce scrie. Ceea ce mi-a tăiat instant cheful de orice.

Citeste tot articolul

Unde se mănâncă bine în Sibiu (2018)

5

Anul ăsta am trăit câteva deziluzii culinare la Sibiu, aşa că am hotărât că ar trebui să fac o listă cu locurile în care se (mai) mănâncă bine pe-acolo. Din capul locului vă spun că eu evit toate restaurantele care sunt pe pietonală şi sunt extrem de selectiv cu ce e în Piaţa Mare şi în Piaţa Mică. De fapt, în Piaţa Mică nu mănânc decât la Union, unde au pizza şi paste bune şi la Sibio (pentru micul dejun, vedeţi mai jos despre ce e vorba). 

Citeste tot articolul

.Calif are un sandviş nou în Mega Mall

1

În ultimul an Calif a făcut o mulţime de lucruri interesante, dar în acelaşi timp mi se pare că au nişte probleme de coerenţă. Există Calif, Condimental şi, mai nou, există şi .Calif, în Auchan Titan şi Mega Mall, care pare să nu fie acelaşi lucru cu Calif-ul clasic din Militari şi de la Iancului.

Fiecare are sandvişuri diferite şi sandvişuri comune, Kebun-ul fiind doar la Condimental (şi există vreo 3 Condimentaluri dacă nu mă înşel: Victoriei, Obor şi Pasaj Mărăşeşti). Practic, dacă ar exista Kebun peste tot, cred că s-ar rezolva 90% dintre problemele culinare cu care se confruntă românii la prânz.

Citeste tot articolul

Încă aveţi timp să ajungeţi la Food Truck Festival – The Big One

0

Am pierdut şirul festivalurilor de tip “food truck”, pur şi simplu sunt prea multe şi se cheamă aproximativ la fel. Street Food Carnival, Food Truck Festival, Burger Fest, Sandviş Fest şi tot aşa.

Sunt multe, se fac tot mai des, pentru că există şi multe astfel de afaceri care s-au dezvoltat în ultimii 2 ani. Am şi eu vreo 3 prieteni care se gândesc să-şi deschidă un food truck. Unii sunt pasionaţi de mâncare, alţii consideră că e o treabă din care se pot face bani buni.

Eu am renunţat să mai merg la Burger Fest, mi se pare că burgerii merită ceva mai multă atenţie atunci când sunt preparaţi, iar formatul de festival nu permite asta. Însă la Food Truck Festival / Carnival sau cum îi mai zice, aka la evenimentele care se ţin la Romexpo o să merg în continuare pentru că acolo e o varietate mai mare feluri de mâncare. Aşa că există toate şansele să găseşti ceva interesant de încercat.

Azi şi mâine mai aveţi timp să mergeţi la Food Truck Festival, e program extins datorită mini-vacanţei de Rusalii. Lista de vendori e aici, iar cum e mâncarea aflaţi de la Radu. Între 12 şi 14 intrarea e liberă, altă chestie care mi se pare foarte decentă. După 14:00, intrarea e 17 lei, ceea ce e justificat prin acele concerte care au loc seara. 

A fost anunţat topul restaurantelor din România făcut de Gault&Millau

0

Aşa cum v-am povestit în urmă cu câteva luni, Gault&Millau au venit în România şi s-au apucat de analizat restaurantele româneşti. După ce au testat suficiente, au scos şi un ghid, pe care îl vom vedea pe piaţă în următoarele săptămâni. Până atunci, a fost publicat pe Facebook topul cu cele mai bune restaurante.

Dacă aş fi pariat acum 2 luni, probabil că acum m-aş fi umplut de bani. Am zis atunci că n-o să avem niciun restaurant peste 16,5 puncte. Se pare că am fost indulgent, punctajul maxim este 15 şi a fost obţinut de Maize, care a primit 3 bonete pe baza punctajului. Este restaurantul condus de Chef Alex Petricean, cunoscut şi ca D’Artagnan de la MasterChef. Tot el este şi Bucătarul Anului. N-am ajuns încă, dar e cap de listă pentru mine şi, probabil, încă câteva mii de oameni în acest moment.

Citeste tot articolul

Am testat CateringSănătos.ro, un alt serviciu care livrează mâncare pentru toată ziua

7

De câteva luni caut soluţii la masa de prânz pentru că m-am cam săturat de opţiunile pe care le am în zonă. O prietenă a descoperit Catering Sănătos şi mi i-a recomandat, ea e foarte încântată de ei.

Când am auzit cum stau lucrurile (şi cât de ieftină e mâncare de aici) mi s-a părut excelent şi am vrut să comand pentru vreo 2 săptămâni. Pe urmă mi-am potolit entuziasmul şi am comandat o zi, de test.

Citeste tot articolul

Ce facem în mini-vacanţa de 1 mai?

1

Dacă vă arde de stat pe net în perioada asta, e foarte probabil să fiţi în continuare acasă, şi nu la mare sau la munte, alături de tot poporul petrecăreţ din România. Aşa că e posibil să aveţi nişte zile libere în care să vă plictisiţi groaznic, numai bune de umplut cu activităţi interesante.

Înainte de toate, vă recomand să faceţi puţină mişcare, vremea e excelentă, parcurile nu sunt chiar aşa pline. În lipsă de parc, vedeţi că au apărut căpşunile şi cartofii noi, eu am în plan o vizită la Piaţa Obor într-o dimineaţă. Poate vreţi să fiţi gospodini. Unde mai pui că la Obor sunt şi micii ăia celebri, ceea ce e întotdeauna un argument în plus.

Citeste tot articolul