La fel cum se întâmplă cu toate lucrurile bune și sănătoase din viața mea, am ajuns la Rio Juice după ce a văzut Antonia ceva pe Instagram despre ei.
Prima oară am mers mai mult ca să-i fac pe plac Antoniei, nu aveam așteptări foarte mari, nici tragere de inimă să mănânc sănătos în ziua aia. Dar m-a convins bolul ăsta cu iaurt grecesc, afine, granola, miere și încă câteva ingrediente. Nu doar că arată bine, dar face și bine la casa sufletului după o noapte de fast food. Citeşte tot articolul
O veste tristă venită pe surse: Tuborg România renunță în acest an la sortimentul Christmas Brew, berea aceea care apărea strict în luna noiembrie și anunța Crăciunul. Probabil că vânzările mai slabe de anul trecut, poate o perioadă mai proastă per total au dus la decizia asta, însă mi se pare o greșeală. După 21 de ani în care ai scos sortimentul ăsta și ai marketat brandul într-un context inedit, să renunți la investiția asta e păcat. Citeşte tot articolul
S-a deschis recent pe bulevardul Dacia un magazin cu produse vegetariene și am oprit într-o zi în care eram mai liberi. Nu sunt mare amator de produse vegetariene, dar Antonia consumă destul de multe și m-a convertit și pe mine să mai încerc ocazional.
Go Veggie e la numărul 123, destul de aproape de intersecția cu Calea Moșilor și Mihai Eminescu. Mai exact, e pe colțul cu strada Toamnei, într-o casă care a fost recondiționată. Pe vremuri era un magazin de geamuri termopan acolo, iar în mai 2022, când a trecut iar mașina Google, se pare că era deja în lucru noul business. Citeşte tot articolul
Nu știu exact unde am auzit de FryDay, probabil că pe net sau pe vreun flyer primit la un moment dat. Cert e că m-a intrigat numele și promisiunea pe care o au: prăjim cartofii în ulei de alune. Cum o fi asta? M-am tot întrebat chestia asta în nopțile în care aveam insomnii, m-am perpelit până când n-am mai putut și am dat buzna în Mall Vitan după mâncare de la ei.
Nu, glumesc. Pur și simplu m-am nimerit pe-acolo, mi-am adus aminte de această curiozitate și chiar dacă aveam mâncare la pachet (culmea, ceva foarte bun chiar!) am făcut această investiție strategică. Citeşte tot articolul
Consum fast food ”de lanț” cam o dată sau de două ori pe lună și alternez între diferite branduri. Mănânc cu aceeași plăcere și un meniu Big Mac, și un Whopper sau o porție de Crispy Strips. Încerc să nu fac abuz și îmi cam iese treaba asta. Am testat și Taco Bell, Subway și multe alte fast-fooduri apărute la noi, probabil că am acea curiozitate a copilului nouăzecist care s-a întâlnit treptat cu toate bucuriile ”occidentului”.
Mi s-a părut că sună foarte bine conceptul Popeyes, eram curios dacă vor reuși să devină o alternativă reală la KFC. În ultimii ani am consumat mai puțin KFC pentru că stomacul meu nu mai duce așa bine iuțeala din strips și sosuri, așa că mi-ar fi plăcut să găsesc altă variantă de pui gustos. Citeşte tot articolul
Pe Liviu aka Sunday Chef îl știu de mulți ani și l-am văzut crescând de la un tip pasionat de mâncare la un influencer în domeniu, cu specializare pe zona de pâine.
I-am admirat dezvoltarea nu doar în ceea ce privește pâinea, ci și în materie de producție foto-video. A strâns fiecare follower cu răbdare și conținut mișto.
Apoi am tot așteptat să iasă pe piață cu magazinul online despre care a tot povestit. A durat enorm cu autorizațiile pentru mica lui brutărie artizanală. Până la urmă a reușit, Alveola a început să vândă pâine și alte bunătățuri acum câteva săptămâni. Citeşte tot articolul
Știu că e o dilemă națională în rândurile veganilor și vegetarienilor, dar voi nu știți asta, că nu vă mai săturați de carne.
Așa că vă spun eu, care am mai interacționat la viața mea cu vegani și vegetarieni: sunt două feluri de chifteluțe fără carne la IKEA și numai unul dintre ele e bun! Citeşte tot articolul
M-am nimerit zilele trecute la mall, am trecut pe lângă McDonalds și am văzut reclamă la niște burgeri noi gândiți de chef FOA.
Inițial am crezut că au revenit cei din vară, dar sunt unii noi. Probabil că este o colaborare pe termen mai lung cu FOA, care e plătit să vină cu noi rețete interesante. Nu mă deranjează deloc. Citeşte tot articolul
Înainte să o ia razna lucrurile, prin septembrie, Beans&Dots a pornit alături de Amuse Bouche o serie de evenimente speciale în cea mai nouă cafenea din lanț, cea de la MARe, zona Primăverii. Conceptul e simplu, din 2 în 2 săptămâni gătește brunchul un chef invitat special, accesul se face pe bază de rezervare și papile deschise la nou. Citeşte tot articolul
S-a deschis recent Pokeful – un nou restaurant de tip fast-food în zona Dorobanți și am trecut pe acolo într-un weekend ca să testăm mâncarea. M-am ferit să pun în titlu ”fast-food” pentru că lumea îl asociază cu tot felul de chestii nesănătoase, iar ideea de ”fast food sănătos” până și mie mi se pare că sună aiurea.
Însă branduri precum SaladBox, Avocadoo, chiar și Pep & Pepper mi se pare că intră la mâncare sănătoasă pe care o poți obține rapid și se transportă ușor. Citeşte tot articolul
