Se face în curând anul de când am început să folosesc un cuptor electric de la reşedinţa de iarnă (care a cam devenit reşedinţă permanentă, din moment ce persistă problemele cu apa caldă dincolo şi nici boiler n-am pus).
Primăvara trecută întrebam ce fel de cuptor să aleg, aveam de gând să schimb aragazul. Găteam destul de mult în lockdown şi unele reţete includeau şi indicaţii de genul „20 de minute la cuptor la 180 de grade”. Succes să faci asta la un cuptor pe gaz. Citeşte tot articolul
Promit că asta e ultima dilemă casnică pe care o expun aici pe blog, dar sunt chiar într-o ceaţă totală.
M-am hotărât să schimb aragazul. Am unul clasic, pe vechi, şi toate reţetele Jamillei sunt cu „puneţi la cuptor la 180 de grade pentru 20 de minute”. Aşa că vreau să pun şi eu la 180 de grade sau 210 sau oricâte grade am chef şi să nu dau la maximum şi să sper că mi se face mâncarea într-un timp rezonabil. Simt că în următorii 2 ani o să gătesc suficient de mult încât să se justifice banii pe care în mod normal i-aş fi dat pe un city-break. Citeşte tot articolul
