Later edit: Înregistrarea episodului este disponibilă aici.
A durat ceva până când am reuşit să pornim sezonul 4, dar iată-ne aici. La 1 an şi jumătate după ce debutul pandemiei ne-a schimbat viaţa şi mi-a încheiat prematur sezonul al 3-lea, am revenit.
Până la mijlocul lui decembrie vă propun în fiecare zi de miercuri o serie de invitaţi extrem de mişto, care au în spate nişte poveşti ale unor businessuri pe care le-au clădit cu sudoarea frunţii. Citeşte tot articolul
Alexandra Blas a plecat la un moment dat în UK şi s-a angajat acolo în diferite bucătării de restaurante. Atunci am început eu să urmăresc povestea ei. Muncea pe brânci, îşi îmbunătăţea skillurile şi din când în când povestea cum merg lucrurile acolo. E o ştiam din online de câţiva ani, dar abia când s-a mutat am început să fiu mai atent la ce face.
La începutul anului s-a întors, fără să dea multe detalii despre ce planuri are. Recent a deschis Pickles, un local de brunch în care mi se pare că a pus toată experienţa adunată în cei 4-5 ani la Londra. Pickles este pe strada Vasile Lascăr, aproape de liceul Spiru Haret. E un local cu un aer foarte cool, în care mi-ar plăcea să-mi petrec dimineţile de weekend după ce trece pandemia. Citeşte tot articolul
