Tag

cascaval

Hochland deschide porţile fabricii de la Sovata

2

Vă povesteam acum vreo lună despre endorserii noi pe care îi are Hochland, Anca Serea şi Horia Vârlan. Am promis atunci că revin cu informaţii legate de Zilele Porţilor Deschise despre care văzusem ceva informaţii pe pagina de Facebook Bucuria Gustului.

Hochland deschide porţile fabricii de la Sovata pentru 20 de familii care vor să vadă live cum se face caşcavalul. Cei care vor să participe la vizită trebuie să se înscrie pe CaşcavalulHochland.ro, la secţiunea Vino în vizită (e cu roşu, ultimul buton din meniu). până pe 22 iulie. Vizita la Sovata va avea loc pe 28 august, iar cele 20 de familii vor face exact traseul pe care l-am făcut şi eu anul trecut, cu vizită la fabrică şi la una din fermele de la care Hochland colectează laptele pentru caşcaval. Câştigătorii vor vedea ce înseamnă un produs de calitate făcut cu rigoare germană şi cred că vor avea parte şi de ceva degustare de caşcaval.

Citeste tot articolul

Hochland are noi endorseri

2

Anul trecut am ajuns la Sovata să văd cum se face #caşcavalulHochand şi a fost una dintre cele mai mişto vizite la o fabrică. Parcă simt şi acum gustul caşului proaspăt scos din producţie, elastic şi puţin cald. Eram fan Hochland şi înainte să vizitez fabrica, însă de-atunci am început să testez şi alte produse de-ale lor, mai ales că am văzut cum se produce caşcavalul şi sunt convins că rigoarea asta germană e folosită şi la fabricarea celorlalte produse. Eu trăiam cu impresia că se produce în afară şi se importă, dar foarte multe produse sunt făcute la cele două fabrici, din Sovata şi Sighişoara. Laptele e colectat de la mai mulţi fermieri din zona Târnavelor, antreprenori care au primit sprijin de la Hochland pentru a se dezvolta şi a putea furniza mereu lapte de calitate.

Citeste tot articolul

Video de la fabrica Hochland

0

Nu s-a putut filma când am ajuns în vizită la fabrica Hochland, însă iată că a apărut un clip care redă tot drumul pe care l-am făcut şi noi acum câteva săptămâni la Sovata. În caz că eraţi curioşi cum se face.

Am gustat din caşul ăla crud, de la 2:34, este demenţial. Foarte elastic, cu un gust pronunţat de lapte, aduce puţin cu mozzarella aia care se vinde la bobiţe. Aş mânca non-stop dacă s-ar găsi în comerţ.

#caşcavalulHochland se face #laSovata

0

La început a fost brânza topită cu şuncă. Pe urmă au apărut feliile alea de brânză topită cu care îmi făcea mama sandvişurile când plecam în excursii. Nişte ani mai târziu a apărut seria asta de reclame şi am devenit fan. Produse bune + comunicare mişto = ne place brandul. Cred că le consum toate produsele mai puţin Cottage Cheese-ul pe care l-am mâncat anul trecut o lună jumate cu pâine prăjită şi nu-mi mai trebuie cât oi trăi.

Şi vine anul 2014, în care sunt invitat să văd cum se produce caşcavalul Hochland la fabrica de la Sovata. Evident că accept, mai ales că-mi plac vizitele astea de lucru în care afli cum se produc chestii. Am fost, am văzut, iată câteva idei:

Citeste tot articolul