horeca

IN Casual stuff

Scriam acum 2 ani că problemele Horeca vor fi cauzate de modul în care se raportează oamenii la mâncatul în oraș după lockdown. Se pare că m-am înșelat, nu asta a fost problema care a dat lucrurile peste cap, ci lipsa de personal. Oamenii care au primit atunci un șut în fund au făcut un pas înainte și au schimbat domeniul, astfel că industria Horeca s-a trezit cu lipsuri uriașe de personal, pe care încă se chinuie să le acopere.

Din păcate, unele businessuri sunt total date peste cap și trăiesc de pe o zi pe alta, nu pentru că n-au clienți, ci pentru că nu știu dacă mâine vor mai avea angajați. Citeşte tot articolul

IN Casual stuff

Pe 15 mai se fac aproximativ 2 luni de când s-au închis restaurantele, barurile, cluburile, discotecile, ceainăriile şi restul localurilor. Probabil că abia din iunie se vor redeschide treptat, începând cu terasele, şi oricum vor fi nişte reguli stricte.

Însă problemele pentru tot ce înseamnă Horeca abia încep. După 2 luni de stat în casă, oamenii nu vor mai fi dispuşi să dea bani mulţi pentru o masă în oraş. Sau cel puţin nu vor mai face asta foarte des. E cum zice Vali aici, 20 de lei pentru o cafea? 35 de lei un cocktail? 45 de lei un risotto? Citeşte tot articolul

Meniu