Tag

mezeluri

Probabil cele mai bune mezeluri din Bucureşti

10

Cred că sandvişurile sunt cea mai mare plăcere vinovată pe care o am când vine vorba de mâncare. Nu-mi place să pierd mult timp cu mâncatul efectiv, aşa că sandvişurile sunt cea mai bună variantă. De aici şi pasiunea pentru mezeluri. Care de obicei sunt procesate, sunt pline de conservanţi şi alte E-uri. În ultimii ani cumpăr tot mai rar salamuri, parizer sau orice alt fel de cărnuri din categoria asta. Cel mult un salam de Sibiu şi unul săsesc pe an. În restul timpului cumpăr mezeluri de la nişte sibieni (d-ăia adevăraţi), care au magazin în interiorul pieţei Crângaşi.

I-a descoperit tata acum câţiva ani (5 sau 6?) şi de atunci am tot cumpărat de la ei, ba chiar le-am vândut pontul şi altora. Au mezeluri şi brânzeturi înghesuite în două vitrine frigorifice, fix pe insula din centrul pieţei Crângaşi, la parter. E mereu coadă la ei, singurul loc în care găseşti non-stop câte 4-5 persoane care cumpără, aşa că mereu au cel puţin 4 oameni care vând în paralel. Din câte mi-am dat seama sunt toţi parte din aceeaşi familie, iar în timpul săptămânii o parte din ei merg la Sibiu să se ocupe de produsele în sine. Au chiar de toate, de la parizer până la cârnaţi picanţi şi alte mezeluri, dar eu la astea 3 am rămas: slănină foarte puţin afumată, muşchi de porc şi acest piept de porc dat prin cimbru, care e un fel de kaizer. Tata mai mănâncă şi cârnaţi picanţi, am testat şi eu, sunt ok, dar parcă prea graşi pentru mine.

Citeste mai mult

Păi… pentru de dimineaţă

1

Primisem un mail de Alex Tunaru cum că vor să mă viziteze oamenii de la Netalurgica. Foarte frumos, am presupus că vor trimite un curier cu o mică atenţie, aşa cum s-a întâmplat tot zilele astea cu cei de la Cosmote. Ieri, pe la ora prânzului, văd la Vlad Petreanu clipul ăsta. Pe urmă şi la Auraş. Zic: e clar, ăştia nu sunt sănătoşi. Au plecat cu lăutarii pe la bloggeri!

Până la urmă n-au venit cu lăutarii la uşă (deja aveam emoţii, ieşea haos în bloc) dar au venit cu vorbe meşteşugite şi vreo 6 Kilograme de mezeluri (!). De toate felurile care se găsesc la Matache Măcelaru’. Am zis “bogdaproste” şi am burduşit frigiderul. Abia apoi am descoperit şi pagina de Facebook. Intraţi să aruncaţi o privire, mie mi s-a părut că e ce trebuie. Mişto cum un brand de mezeluri nu comunică aproape deloc despre mâncare.

Despre acţiunea de ieri găsiţi un articol detaliat aici. În încheiere, dacă doriţi să revedeţi.

De unde iti iei de-ale gurii?

1

Unii cetateni din 13 septembrie isi cumpara carne de aici. Si mezelurile sunt foarte bune.