20 de familii câştigătoare au avut ocazia să vadă live cum se face caşcavalul vizitând fabrica Hochland de la Sovata la finalul lui august. Cu toţii au parcurs întregul traseu despre care v-am povestit şi eu anul trecut, cu vizita la ferma familiei Szocs, de unde laptele este colectat zilnic, urmat de turul fabricii.
Printre câştigători s-a aflat şi Denisa, care mi-a amintit cele mai importante două chestii din fabrica aia.
1. Caşul ăla proaspăt, călduţ şi elastic.
Citeşte tot articolul
Vă povesteam acum vreo lună despre endorserii noi pe care îi are Hochland, Anca Serea şi Horia Vârlan. Am promis atunci că revin cu informaţii legate de Zilele Porţilor Deschise despre care văzusem ceva informaţii pe pagina de Facebook Bucuria Gustului.
Hochland deschide porţile fabricii de la Sovata pentru 20 de familii care vor să vadă live cum se face caşcavalul. Cei care vor să participe la vizită trebuie să se înscrie pe CaşcavalulHochland.ro, la secţiunea Vino în vizită (e cu roşu, ultimul buton din meniu). până pe 22 iulie. Vizita la Sovata va avea loc pe 28 august, iar cele 20 de familii vor face exact traseul pe care l-am făcut şi eu anul trecut, cu vizită la fabrică şi la una din fermele de la care Hochland colectează laptele pentru caşcaval. Câştigătorii vor vedea ce înseamnă un produs de calitate făcut cu rigoare germană şi cred că vor avea parte şi de ceva degustare de caşcaval. Citeşte tot articolul
Anul trecut am ajuns la Sovata să văd cum se face #caşcavalulHochand şi a fost una dintre cele mai mişto vizite la o fabrică. Parcă simt şi acum gustul caşului proaspăt scos din producţie, elastic şi puţin cald. Eram fan Hochland şi înainte să vizitez fabrica, însă de-atunci am început să testez şi alte produse de-ale lor, mai ales că am văzut cum se produce caşcavalul şi sunt convins că rigoarea asta germană e folosită şi la fabricarea celorlalte produse. Eu trăiam cu impresia că se produce în afară şi se importă, dar foarte multe produse sunt făcute la cele două fabrici, din Sovata şi Sighişoara. Laptele e colectat de la mai mulţi fermieri din zona Târnavelor, antreprenori care au primit sprijin de la Hochland pentru a se dezvolta şi a putea furniza mereu lapte de calitate. Citeşte tot articolul
Am fost recent la lansarea Hochland Delicii Calde la Grătar şi am încercat tot felul de reţete de frigărui, salate şi bruschete cu acest caşcaval care e aproape pane, doar că nu face aproape deloc crustă. E lansat în 2 variante: clasic şi mediteranean, însă eu prefer varianta clasică. E gustul ăla de caşcaval cald şi mi se pare mai săţios.
Nu-s rele toate variantele alea de frigărui fresh, dar mie mi se pare că produsul ăsta e bun fix pentru o gustare caldă pe care să o prepari pe grătar în 5 minunte înainte să fie gata masa. Un aperitiv extrem de bun şi uşor de făcut. Pachetele sunt vreo 12 lei 8 lei şi conţin 2 astfel de bucăţi de caşcaval ce pot fi puse pe grătar. Merg şi făcute la tigaie, dar n-am încercat. Citeşte tot articolul
Nu s-a putut filma când am ajuns în vizită la fabrica Hochland, însă iată că a apărut un clip care redă tot drumul pe care l-am făcut şi noi acum câteva săptămâni la Sovata. În caz că eraţi curioşi cum se face.
Am gustat din caşul ăla crud, de la 2:34, este demenţial. Foarte elastic, cu un gust pronunţat de lapte, aduce puţin cu mozzarella aia care se vinde la bobiţe. Aş mânca non-stop dacă s-ar găsi în comerţ.
La început a fost brânza topită cu şuncă. Pe urmă au apărut feliile alea de brânză topită cu care îmi făcea mama sandvişurile când plecam în excursii. Nişte ani mai târziu a apărut seria asta de reclame şi am devenit fan. Produse bune + comunicare mişto = ne place brandul. Cred că le consum toate produsele mai puţin Cottage Cheese-ul pe care l-am mâncat anul trecut o lună jumate cu pâine prăjită şi nu-mi mai trebuie cât oi trăi.
Şi vine anul 2014, în care sunt invitat să văd cum se produce caşcavalul Hochland la fabrica de la Sovata. Evident că accept, mai ales că-mi plac vizitele astea de lucru în care afli cum se produc chestii. Am fost, am văzut, iată câteva idei: Citeşte tot articolul
În această săptămână avem în program un clasic al publicităţii româneşti. Hochland a lansat prin 2002 seria „Colegi de clasă”, unul dintre primele seriale publicitare de pe la noi . Cea mai celebră e reclama de mai jos, care nu se găseşte pe nicăieri pe tot internetul ăsta mare. Cu greu am făcut rost de ea de la tovarăşul arhivator Andi. Replica de final – „dacă mă sărută data viitoare?” – a rămas în cultura urbană. Citeşte tot articolul
