Încă de când m-am mutat în Tei am cam strâmbat din nas la pâinea de pe-aici. O perioadă am cumpărat pâine din Militari cu fiecare ocazie, apoi m-am obişnuit cu greul. 

Tot caut să cumpăr pâine din alte cartiere când mai sunt în trecere, dar e mult mai rar. Am mai dat-o şi pe pâine cu seminţe, am mai diversificat puţin lucrurile. Dar tot nu eram mulţumit de pâinea pe care o mâncam.

Asta până când s-a deschis o brutărie fix la colţul străzii pe care stau, în locul unui butic de cartier. Oamenii au amenajat-o vreo 2 luni, fix în plină pandemie, iar de câteva zile mă bucur de o pâine proaspătă şi decentă. 300 de grame, consistenţă bună, o pâine densă, nu de-aia umflată cu drojdie fără număr. 2 lei, dublu faţă de aia de la Mega, dar măcar simţi că mănânci ceva ok.

Şi nici nu are mulţi conservanţi în ea, după vreo 36 de ore deja nu prea mai e bună din câte mi-am dat seama. Ceea ce e excelent, că oricum mănânc o franzelă pe zi, cumpăr în fiecare dimineaţă.

Sper să mai bage şi alte produse în timp, că momentan au doar pâine şi lipie, nu m-ar deranja un covrig, un baton ceva.