mancare

IN Casual stuff

După agenţiile de pariuri şi farmacii, serviciile de livrare de mâncare vin tare din urmă, şi în ritmul în care se mişcă lucurile am senzaţia că vom ajunge să desfiinţăm frigiderele de la atâta mâncare comandată.

Serios, aţi observat câte sunt în ultima vreme? Avem foodpanda, hipmenu, takeaway (care este fostul oliviera), uber eats, fooda, pizzicato, deliv.ro, glovo (care sunt pe livrare de orice, dar care au preponderent mâncare) şi aş putea continua şi cu alţii. 

Plus toate serviciile de pizza care livrează în regim propriu şi diferite restaurante care mai fac asta. Citeşte tot articolul

IN Casual stuff

Marţi seară am strâns gaşca să vedem optimea dintre Anglia şi Columbia pe terasa de la Berăria H. Şi fix înainte de meci, când a început să vină berea, am zis asta:

Teoretic, oamenii ne chemaseră să bem 11 metri de bere, adică 121 de beri. Ceea ce părea oarecum fezabil la o masă de vreo 10 persoane. Doar că ne-a lovit realitatea din teren şi după 90 de minute regulamentare (+ o pauză de 15) abia eram pe la 4 metri de bere . Ce-au făcut englezii? Au zis să ne mai dea o şansă şi au luat gol fix în ultimul minut. Moment în care am mai avansat cu un metru de bere. Citeşte tot articolul

IN Food

Anul ăsta am trăit câteva deziluzii culinare la Sibiu, aşa că am hotărât că ar trebui să fac o listă cu locurile în care se (mai) mănâncă bine pe-acolo. Din capul locului vă spun că eu evit toate restaurantele care sunt pe pietonală şi sunt extrem de selectiv cu ce e în Piaţa Mare şi în Piaţa Mică. De fapt, în Piaţa Mică nu mănânc decât la Union, unde au pizza şi paste bune şi la Sibio (pentru micul dejun, vedeţi mai jos despre ce e vorba).  Citeşte tot articolul

IN Food

Am pierdut şirul festivalurilor de tip „food truck”, pur şi simplu sunt prea multe şi se cheamă aproximativ la fel. Street Food Carnival, Food Truck Festival, Burger Fest, Sandviş Fest şi tot aşa.

Sunt multe, se fac tot mai des, pentru că există şi multe astfel de afaceri care s-au dezvoltat în ultimii 2 ani. Am şi eu vreo 3 prieteni care se gândesc să-şi deschidă un food truck. Unii sunt pasionaţi de mâncare, alţii consideră că e o treabă din care se pot face bani buni.

Eu am renunţat să mai merg la Burger Fest, mi se pare că burgerii merită ceva mai multă atenţie atunci când sunt preparaţi, iar formatul de festival nu permite asta. Însă la Food Truck Festival / Carnival sau cum îi mai zice, aka la evenimentele care se ţin la Romexpo o să merg în continuare pentru că acolo e o varietate mai mare feluri de mâncare. Aşa că există toate şansele să găseşti ceva interesant de încercat.

Azi şi mâine mai aveţi timp să mergeţi la Food Truck Festival, e program extins datorită mini-vacanţei de Rusalii. Lista de vendori e aici, iar cum e mâncarea aflaţi de la Radu. Între 12 şi 14 intrarea e liberă, altă chestie care mi se pare foarte decentă. După 14:00, intrarea e 17 lei, ceea ce e justificat prin acele concerte care au loc seara. 

IN De soi, Food

De câteva luni caut soluţii la masa de prânz pentru că m-am cam săturat de opţiunile pe care le am în zonă. O prietenă a descoperit Catering Sănătos şi mi i-a recomandat, ea e foarte încântată de ei.

Când am auzit cum stau lucrurile (şi cât de ieftină e mâncare de aici) mi s-a părut excelent şi am vrut să comand pentru vreo 2 săptămâni. Pe urmă mi-am potolit entuziasmul şi am comandat o zi, de test. Citeşte tot articolul

IN Casual stuff

Trec printr-o perioadă în care nu prea am chef de nimic din ce-mi oferă de mâncare zona Iancului, coroborată cu o lene maximă de a ieşi la vânătoare de shaorma sau ciorbă de legume.

Pur şi simplu nu mai ştiu ce să mănânc la birou, mai ales că n-am timp şi nici chef să-mi pregătesc mereu pacheţel. Câte pulpe de pui şi cefe de porc să mănânci într-o viaţă de om? Şi nici de gătit chestii gen chiftele sau tocăniţe nu m-am ţinut în ultima vreme, aşa că singura soluţie decentă e să comand. 

Am încropit o listă cu locuri din care am comandat şi pe care le recomand, în ideea în care o să-mi spuneţi şi voi de pe unde mai comandaţi şi o să facem o treabă mai mare. Cu chestii testate, nu cu poveşti. Citeşte tot articolul

IN Casual stuff

Weekendul ăsta am 2 recomandări culinare beton pentru bucureşteni.

La Selgros Băneasa se întâmplă Sandviş Fest, o iniţiativă pornită de Hochland pentru a celebra sandvişurile bune. Sunt câteva camionete cu mâncare la care puteţi încerca burgeri, sandvişuri şi alte chestii de street food: Cubano, Urban Burger, Gourmet Street Food şi Baghete pe roţi. Există şi un site pe care găsiţi diferite reţete de sandvişuri mai speciale.

La Kaufland Barbu Văcărescu are loc un nou Street Food Festival, cu 20 de truckuri de mâncare, printre care Bătrânu’ Sas (cei din Sibiu, despre care v-am mai povestit, care fac acest bestial hot-dog bavarez XXL), Smokin Pig, Burger Van, SteakAway sau CatWok. Vor fi şi ceva concerte cu Firma, Otherside şi alţii. Programul e de pe la 12:00 până seara târziu din câte mi-am dat seama.

Ambele evenimente ţin tot weekendul (3-5 noiembrie). 

IN De soi

Aştept de mult timp să testez Lifebox, dar vara asta nu prea am reuşit să găsesc momentul potrivit pentru că am fost destul de mult plecat sau m-am trezit spre finalul săptămânii, când deja era prea târziu.

Lifebox e un serviciu de catering care îţi livrează zilnic 3 mese principale şi 2 gustări, pe diferite trepte de kilocalorii, în funcţie de ce fel de dietă vrei să ţii.

Există şi varianta abonamentelor săptămânale sau chiar lunare, însă eu am vrut să văd cum e experienţa, aşa că mi-am comandat doar pentru o singură zi. Sunt 4 tipuri de meniu: Optim (cel clasic, practic), Sport (cu mai multă carne, pentru cei care au activitate intensă), Veggie+Fish (vegetarian cu peşte) şi Vegan. Nivelurile de  kilocalorii: 1200, 1500, 2000, 2500, 3000 (doar pentru Sport). Citeşte tot articolul

IN Casual stuff

În ultima vreme am testat câteva restaurante de prin Bucureşti, aşa că am pus la un loc mai multe recomandări. 

Trattoria Fresca

Descoperit de nişte prieteni gurmanzi pe TripAdvisor, e pe strada Popa Nan nr. 140 (foarte aproape de Piaţa Alba Iulia, prin spatele blocurilor practic). E un restaurant italienesc clasic, care mi-a adus aminte de un frate de-al lui din Roma, L’Isola della Pizza. Cam toată mâncarea e bună. Am testat: Fettuccine al funghi porcini, Salata Caesar, Pizza Rustica şi Carpicciosa, Tiramisu, Cheesecake şi tortul de ecler (da, au aşa ceva în meniu!).  Citeşte tot articolul

IN Casual stuff

shutterstock_159058547_small

Cea mai mare problemă pe care o ai atunci când locuieşti singur nu ţine de curăţenie, spălat rufe şi mâncare, ci de cantităţile mici în care trebuie să te descurci cu toate. Puţine haine la spălat, de nu se strânge nici cantitatea minimă, mâncarea trebuie gătită în cantităţi mici pe care niciodată nu le nimereşti şi lista poate continua. Însă, de departe, cea mai nasoală chestie e cu ingredientele şi ambalajele lor mari. Am observat în ultima vreme că sunt foarte puţine alimente care au şi versiuni de ambalare mai mici, şi de obicei alea se găsesc în hypermarketuri, nu la colţul blocului, cum ar fi normal.

Brânza, de exemplu, e genul de aliment perisabil pe care eu îl folosesc destul de rar. Uneori la paste, alteori rad puţină peste ouă ochi, din an în Paşti şi pe cartofii prăjiţi (ăia sunt mai simplu de cumpărat decât de făcut şi gustul e chiar mai bun). Mi s-a întâmplat de mai multe ori să arunc bucăţi întregi de brânză pentru că nu apucam să o consum. Şi eu urăsc să arunc mâncare. Citeşte tot articolul

Meniu